CAFE ROOTS

カフェ ルーツ

Schedule 営業スケジュール

営業時間
18:00 - 22:00 (月2回営業:カフェトリエorCAFEROOTSのSNSをチェック)
定休日
火(カフェトリエ定休日)

Concept

ルーツを考える。
物事の表面をなぞるのではなく、なぜ?どうして?と、その物の背景を理解しようとするところから「知る」は始まると考えます。

CAFE ROOTSではメニューは名前からではなく、それらのルーツからお選び頂きます。
例えば「ナポレオンのわがままが原因で起こった豆不足の際に発明された、少量のコーヒードリンク」や「コーヒー発祥の地から来たコーヒー豆」など。コーヒーは1つ1つの飲み方や豆にルーツがしっかりと感じられる飲み物です。背景まで楽しんでみてください。

また店内では様々なモノや人のルーツを知ることができるような音楽や読み物を用意しております。ドリンクを飲みながらルーツに触れてみてください。

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