Concept

カフェトリエについて

 

CAFETELIER = CAFE + ATELIER

どんな、 アトリエ ?

ちょっと、自分でやってみる、アトリエ

自分でやってみると、どうなるの?


数年前まで、コーヒーが飲めませんでした。

香りや味はすきだけれど
飲むと、いつも、とても気分がわるくなりました。

あるひ、雨宿りで仕方なく入ったコーヒー専門店で
気分がわるくならない、おいしいコーヒーと出会いました。

それをきっかけに
自分で、コーヒーを淹れてみました。

そうしたら、こんなふうになりました。

おどろくほど華やかで果物のようなコーヒーの存在を知ったり
お店で、豆の産地、焙煎、挽き方によるちがいを楽しめたり
朝、その日の気分に合わせたコーヒーを選べたり、淹れられたり
コーヒーがすきな人と、会話がはずんだり

そして、なにより、借り物ではない自分の言葉が増えて、
たくさんの人とつながることができました。

そんなときに、変わったもの

いつもの景色が、変わりました。

“もしかしたら、あれも、これも
おもしろいことにつながっているかもしれない”

ほかの誰かの体験や言葉をかりるのではなく
自分で、やってみると
いつもの景色が変わったりします。

そんな、 アトリエにしていきます。

・・・

ロゴは、

ちょっと、自分でやってみると、いつもの景色が変わる

アトリエの窓からみえる、ますます素敵になった景色に

思い切ってとびだしてみようかな

なんだか風がここちよいな

な、コトリさんです。

カフェトリエ編集部

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