カフェトリエのひとこと

CAFETELIER MESSAGE

人と人は、会話するもの、だもの

人気店でも「あのお店のコーヒーは、酸っぱいから苦手」。こう言われているお店があります。

ひとこと、お店とお客さんでお話しをすれば、こういうミスマッチは、減るのではないのではないでしょうか。

だから、カフェトリエは、

会話からコーヒー作りを始めます。

人を「売上の源泉」として扱わず、「ひとりの人」として接します。

ベルトコンベアーのような提供はせずに、お互いを知ることにも時間をかけます。

メニュー表の表記や陳列は、本当に必要なものだけに絞ります。

 

なんだか当たり前なことですが。

お互いに話せば、良いのです。話すのが、良いのです。

WEBの時代に、せっかく、お会いできているのですから。

- カフェトリエ編集部

是非お越しください3

「『仕方なく』何かを選択した先に、さらなる『仕方なく』が待っていた。」

そんな経験をお持ちの方、気の合う仲間がおりますので、是非カフェトリエにお越しください。仕方なく。

-カフェトリエ編集部

考える

日常について考えるなら、なるべく日常から遠くに行った方がいいし、

未来について考えるなら、なるべく未来から遠くに行った方がいい。

-カフェトリエ編集部

いただきますを言い忘れたら

「いただきます」を言い忘れたら、

「いただいてまーす!」と言えば良い、

ことにしましょう。

- カフェトリエ編集部

発見するということ

発見の旅とは、新しい景色を探すことではない。
新しい目で見ることなのだ。

- マルセル・プルースト (仏  作家 :1871-1922)

是非お越しください2

『神様仏様、今日が金曜日である事に心から感謝します』と、金曜の夕方になって気がつき救われたものの、その夜には特段何の予定もなく誰も捕まらず、『結局いつもと同じ夜じゃないか』、とウンザリした経験をお持ちの方、是非お越しください。金曜もクソもへったくれもないスタッフたちが、表面上のみお慰め申し上げます。

- カフェトリエ編集部

是非お越しください1

「『例えばね』を繰り返す毎日のなかで、相手へ伝わりきらない部分を補う『例えばね』をまた繰り返す。そんなうちに自分も迷子になる」そんな経験をお持ちのかた、その迷路を抜ける方法の一つは、本日当店にお越しいただくことかもしれません。例えばね。

- カフェトリエ編集部

歯が痛いかたへ

歯が痛いかたへ。カフェトリエから徒歩1分の所に歯科医院がございます。ご来店のついでに歯も治療できてしまいます。予約可能で、土日診療、定休日は水曜と祝日のようです(2017/9/25現在)。本日も、カフェトリエでおまちしております。

- カフェトリエ編集部

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