5/4 金 開催！【ドリップのきほんA&B】
| 粉を挽く粗さによって、粉量によって、こんなに違う！ お湯の温度で、注ぐ量で、こんなに違う！ |
お店で豆の挽き具合を、自分で選んでみられるようになる。
お家で淹れるときに、お湯の温度や量で、好みに近づけたり試行錯誤できるようになる。
少人数での抽出練習もあります！
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5/12 土 開催！【朗読と珈琲】
| 聴いてみる読んでみる語ってみる。声で楽しむ文学の世界 |
| 朗読者に小説を音読してもらう(著作権の関係で青空文庫)、またはやってみたい人には自ら音読してもらう。声で文学を楽しむ講座。耳で聞く言葉の美しさに出会えます。更におすすめの本も持ち寄り、各自の好きな本を語り合いませんか。もちろん全く聞くだけでもOK 。土曜日の昼下がり、素敵なコーヒータイムを過ごしましょう。 |
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4/28 土 開催！【やさしい句会】
普段見ている景色も全く違う視点で見ることが出来たり、同じ景色でも詠む人によって違ったり、誰でも出来るのに個性が出て、やればやるほど面白い、それが俳句！
詳細・お申込は、以下より。
http://cafetelier.net/category/language
4/7 土 開催！【ラブレターワークショップ】
＜本と手紙の店 ひより堂＞＜ラブレター専門店meg merry ユウキ＞共同講師にて開催！
普段手紙を書かない人や、書きたくても書き方がわからない。恥ずかしくて文章にできない。そんな人でも大丈夫。
ラブレター専門店meg merryさんのメッセージカードを使って、ラブレターや日頃の想いを伝える手紙を書いてみるWSです。
短い手紙を書くちょっとしたコツと、誰でもラブレターを完成させられる魔法のような仕掛けをご用意します。
お申し込みはコチラ！
次回3/10土・3/17土【ドリップのきほんA：粉編】【ドリップのきほんＢ：お湯編】
次回の開催は、3/10(土)18:00~19:50, 3/17(土)18:00~19:50
お店で豆を買う時や、おうちでコーヒーを入れる時に、粉の量や挽き方を選べたり、おうちで淹れるときのポイントやコツを、体感していただきます。
目的は、よりその時の気分に合った選び方や、ドリップがご自身でできるようになること。
お店の外が、人生の大半。その時間こそ、とても大切にしたいと思っております。
美味しく楽しく淹れられるようになって、お店に来てもらえなくなるくらいが、嬉しいです。ちょっと寂しいけど。
***
詳細・お申込は、「やってみる講座」ページよりご確認くださいませ。
次回開催日程【ドリップのきほんA：粉編】【ドリップのきほんＢ：お湯編】
次回の開催は、2/24(土)18:00~19:50
お店で豆を買う時や、おうちでコーヒーを入れる時に、粉の量や挽き方を選べたり、おうちで淹れるときのポイントやコツを、体感していただきます。
目的は、よりその時の気分に合った選び方や、ドリップがご自身でできるようになること。
お店の外が、人生の大半。その時間こそ、とても大切にしたいと思っております。
美味しく楽しく淹れられるようになって、お店に来てもらえなくなるくらいが、嬉しいです。ちょっと寂しいけど。
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詳細・お申込は、「やってみる講座」ページよりご確認くださいませ。
【満席御礼】第二期 募集開始 ”間借り本屋店主になる” 講座
第一期は満席いただき、現在カフェトリエには本当に素敵な本屋さんが６店、入居しております。
今回も、自らも平日は会社員として全く別の業界で働きつつ、都内数店舗で間借り本屋を営むtsugubooksさんを講師にお迎えします。
少人数なので、それぞれの参加者の描く本屋像にあった事例や、開業への段取りを丁寧にフォローしていただけます。
参加者はカフェトリエ内で、一ヶ月間、実際に間借り本屋を営業していただけます。
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詳細・お申込は、「やってみる講座」ページよりご確認くださいませ。
【店主になるためのビジョン整理】募集開始
http://cafetelier.net/category/business
実際に、カフェトリエで自分のお店をちょっと運営できる、講座です。
少人数制ですので、集まった時点で、応募者の予定に合わせて開催いたします。
