パンは、パンと書かれる事がおおいけれど、ぱんのほうがしっくりきます。
でも、バゲットはバゲットです。バゲットをひらがなにしてはいけません。
となると、やはり問題はフランスパンですよね。
ふらんすぱん、だと中のふんわりした部分(それも焼きたて1日以内)だけしか表せません。
表面のかたさも表現しなければなりません。3日前のフランスパンは、銀行強盗だってできます。
やはり、ここは、スパーンといきたいので、
フランスパン、にしておきましょう。
- カフェトリエ編集部
コーヒースタンド/お菓子屋
「想い」が高じて、自分の看板で世に踏み出した、プロバリスタやお菓子屋店主たちです。
やってみる講座
いつもは買っていたものを、自分でつくってみる。誰かにお願いしていたことを、自分でやってみる。蓋をしていた夢を、実際小さく始めてみる。 そうすると、いつもの景色が変わってきます。 ”自分でやってみる”体験型ワークショップ。